modena

Modena

Kouzlo Modeny: Skvělá inspirace pro vaření doma

Co je to Modena a jaký je jeho původ? Modena je italské město v regionu Emilia-Romagna, které je známé po celém světě díky své báječné kuchyni a zejména díky jednomu z nejznámějších italských produktů - octu balsamico. Tento unikátní ocet se vyrábí v Modeně již po staletí a jeho původ sahá až do římských dob....