Wokin: Exotika na talíři i v kuchyni?

Wokin

Wokin: Asijská klasika v novém

Wok je v podstatě jen kulatá pánev s vysokými stěnami, ale v rukou zkušeného kuchaře se mění v nástroj kulinářské magie. V asijské kuchyni je wokin už po staletí nedílnou součástí a jeho popularita se v posledních letech rozšířila do celého světa. Co je na wokinu tak fascinující? Především rychlost a jednoduchost. Díky tenkému dnu se wok rychle zahřeje a jídlo se v něm připravuje během pár minut. To znamená, že si zachovává maximum chuti, vitamínů a křupavosti.

Ať už máte chuť na nudle, rýži, zeleninu nebo maso, wokin nabízí nepřeberné možnosti. Oblíbenou volbou jsou například smažené nudle s kuřecím masem a zeleninou, pikantní kung-pao nebo sladkokyselé vepřové maso. V mnoha asijských restauracích si můžete wokin dokonce sami nakombinovat podle své chuti. Vyberete si druh nudlí nebo rýže, maso, zeleninu a omáčku a kuchař vám vše připraví přímo před očima.

Wokin není jen o rychlosti a jednoduchosti, ale také o zdravé a vyvážené stravě. Díky krátké době tepelné úpravy si suroviny zachovávají maximum živin a vitamínů. Navíc se při wokinu používá minimum tuku, takže jídlo je lehké a stravitelné. Pokud hledáte zdravou a chutnou alternativu k fast foodu, wokin je tou správnou volbou.

Rychlé a chutné jídlo s sebou

V dnešní uspěchané době se často stává, že nestíháme vařit doma a hledáme rychlé a chutné alternativy. Wok restaurace a asijská kuchyně obecně se staly oblíbenou volbou pro ty, kteří touží po sytém a zároveň lehkém jídle s sebou. Díky široké škále ingrediencí, jako jsou čerstvá zelenina, kvalitní maso, tofu nebo nudle, si v nabídce wok restaurací vybere opravdu každý.

Vlastnost Typický "Wokin" Klasická restaurace
Příprava jídla Přímo před zákazníkem V kuchyni mimo dohled
Typ kuchyně Především asijská (čínská, vietnamská, thajská) Různé, dle zaměření restaurace
Cena Často dostupnější Může být vyšší, záleží na typu restaurace

Příprava jídel ve woku je velmi rychlá a šetrná k vitamínům a minerálům. Ingredience se krátce opečou na vysoké teplotě, čímž si zachovají svou chuť, barvu i nutriční hodnotu. Můžete si vybrat z hotových wok menu nebo si sestavit vlastní kombinaci surovin a omáček dle vaší chuti. Ať už dáváte přednost kuřecímu, hovězímu, vepřovému masu nebo mořským plodům, v kombinaci s rýží, nudlemi a lahodnou omáčkou si zaručeně pochutnáte.

Většina wok restaurací nabízí možnost objednání jídla s sebou online nebo telefonicky. Stačí si jen vybrat z pestré nabídky, zadat adresu a jídlo vám bude doručeno až domů nebo do kanceláře. Díky praktickým obalům si můžete vaše oblíbené asijské speciality vychutnat kdekoli a kdykoli.

Čerstvé ingredience a rozmanitá nabídka

V naší asijské restauraci věříme, že klíčem k dokonalému pokrmu jsou čerstvé a kvalitní ingredience. Každý den pečlivě vybíráme ty nejšťavnatější druhy masa, čerstvou zeleninu a aromatické bylinky od lokálních dodavatelů. Naše nudle se připravují každý den z čerstvého těsta a naše omáčky jsou výsledkem tajných rodinných receptů, předávaných z generace na generaci. Věříme, že chuť a vůně našich jídel vás přenesou do srdce Asie.

Nabízíme širokou škálu wok jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už máte rádi kuřecí, hovězí, vepřové, krevety nebo tofu, v našem menu si zaručeně vyberete. Naši zkušení kuchaři připravují každé jídlo s vášní a precizností přímo před vašima očima na rozpálených wok pánvích. Můžete si vybrat z různých druhů nudlí, rýže a omáček a vytvořit si tak vlastní kombinaci chutí.

Vegetariánské a veganské možnosti

V naší wokin a asijské restauraci si pochutnají i vegetariáni a vegani. V nabídce máme široký výběr jídel připravených z čerstvé zeleniny, tofu, tempehu a dalších rostlinných surovin.

Naši kuchaři s vášní a péčí připravují autentická asijská jídla, která uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Vyzkoušejte například naše lahodné Pad Thai s tofu, pikantní kari s tempehem a zeleninou nebo osvěžující letní závitky s tofu a arašídovou omáčkou.

Pro vegany nabízíme úpravu jídel bez použití živočišných produktů. Stačí nám dát vědět o vašich preferencích a my se postaráme o to, abyste si pochutnali na jídle přesně podle vašich představ.

Věříme, že si u nás pochutná každý, bez ohledu na stravovací preference. Přijďte a přesvědčte se sami o rozmanitosti a lahodnosti naší vegetariánské a veganské nabídky.

Oblíbené pokrmy: nudle, rýže, tofu

V asijských restauracích, obzvláště těch zaměřených na wok kuchyni, patří nudle, rýže a tofu k naprostým stálicím. Jejich obliba pramení z jejich všestrannosti a schopnosti perfektně se snoubit s rozmanitými chutěmi a vůněmi Asie.

Nudle, ať už pšeničné, rýžové, nebo skleněné, se v horkém woku promění v lahodný základ pro nespočet variací. Se zeleninou a tofu vytváří lehčí vegetariánské pokrmy, s masem a pikantní omáčkou zase uspokojí milovníky sytějších chutí.

Rýže, často podávaná jako příloha, dokáže v sobě krásně absorbovat chutě omáček a šťáv z masa a zeleniny. V nabídce asijských restaurací najdete jak klasickou bílou rýži, tak i zdravější celozrnnou variantu, nebo aromatickou jasmínovou rýži.

Tofu, sójový sýr s neutrální chutí, je jako chameleon. V kombinaci s výraznými ingrediencemi a kořením snadno přejímá jejich chuťový profil. V nabídce restaurací ho najdete v nejrůznějších úpravách - smažené, marinované, grilované, a vždy dodá pokrmu na zajímavosti a texturové pestrosti.

Atraktivní ceny a slevové akce

Věříme, že si pochutnat na skvělém jídle by mělo být dostupné pro každého. Proto v naší wokin a asijské restauraci nabízíme atraktivní ceny pro všechny naše hosty. Ať už se stavujete na rychlý oběd, večeři s přáteli nebo rodinnou oslavu, u nás si pochutnáte za rozumné ceny bez kompromisů v kvalitě.

A to není vše! Pravidelně pro vás připravujeme lákavé slevové akce a speciální nabídky. Sledujte naše webové stránky a sociální sítě, ať vám nic neunikne. Těšit se můžete na zvýhodněná menu, slevy na vybrané pokrmy nebo třeba akci "happy hour" s koktejly za skvělé ceny. Chceme, abyste si u nás užili gurmánský zážitek, na který budete rádi vzpomínat a zároveň nezatížíte svůj rozpočet. Přijďte k nám ochutnat autentickou chuť Asie za ceny, které vás mile překvapí!

Doporučené restaurace s wokin kuchyní

Praha a další větší města se mohou pochlubit širokou nabídkou asijských restaurací, ale ne všechny servírují autentickou wokin kuchyni. Pokud hledáte explozi chutí a vůní připravenou s čerstvými ingrediencemi a typickou rychlostí wok pánve, zamiřte do specializovaných podniků. Tyto restaurace se často pyšní otevřenou kuchyní, kde můžete obdivovat kuchaře při práci s rozpáleným wokem.

Nebojte se experimentovat s různými druhy nudlí, rýže, masa, mořských plodů a zeleniny. Ochutnejte sladké, slané, kyselé i pikantní omáčky a objevte rozmanitost wokin kuchyně. Nezapomeňte na tradiční předkrmy jako jsou jarní závitky, krevety v tempuře nebo polévka Tom Yum.

Při výběru restaurace se řiďte recenzemi ostatních hostů a nebojte se zeptat na čerstvost surovin a způsob přípravy jídel. Skutečná wokin kuchyně je zážitkem pro všechny smysly a zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.

Publikováno: 18. 07. 2024

Kategorie: jídlo a pití