Wokin: Exotika na talíři i v kuchyni?
Wokin: Asijská klasika v novém
Wok je v podstatě jen kulatá pánev s vysokými stěnami, ale v rukou zkušeného kuchaře se mění v nástroj kulinářské magie. V asijské kuchyni je wokin už po staletí nedílnou součástí a jeho popularita se v posledních letech rozšířila do celého světa. Co je na wokinu tak fascinující? Především rychlost a jednoduchost. Díky tenkému dnu se wok rychle zahřeje a jídlo se v něm připravuje během pár minut. To znamená, že si zachovává maximum chuti, vitamínů a křupavosti.
Ať už máte chuť na nudle, rýži, zeleninu nebo maso, wokin nabízí nepřeberné možnosti. Oblíbenou volbou jsou například smažené nudle s kuřecím masem a zeleninou, pikantní kung-pao nebo sladkokyselé vepřové maso. V mnoha asijských restauracích si můžete wokin dokonce sami nakombinovat podle své chuti. Vyberete si druh nudlí nebo rýže, maso, zeleninu a omáčku a kuchař vám vše připraví přímo před očima.
Wokin není jen o rychlosti a jednoduchosti, ale také o zdravé a vyvážené stravě. Díky krátké době tepelné úpravy si suroviny zachovávají maximum živin a vitamínů. Navíc se při wokinu používá minimum tuku, takže jídlo je lehké a stravitelné. Pokud hledáte zdravou a chutnou alternativu k fast foodu, wokin je tou správnou volbou.
Rychlé a chutné jídlo s sebou
V dnešní uspěchané době se často stává, že nestíháme vařit doma a hledáme rychlé a chutné alternativy. Wok restaurace a asijská kuchyně obecně se staly oblíbenou volbou pro ty, kteří touží po sytém a zároveň lehkém jídle s sebou. Díky široké škále ingrediencí, jako jsou čerstvá zelenina, kvalitní maso, tofu nebo nudle, si v nabídce wok restaurací vybere opravdu každý.
Vlastnost | Typický "Wokin" | Klasická restaurace |
---|---|---|
Příprava jídla | Přímo před zákazníkem | V kuchyni mimo dohled |
Typ kuchyně | Především asijská (čínská, vietnamská, thajská) | Různé, dle zaměření restaurace |
Cena | Často dostupnější | Může být vyšší, záleží na typu restaurace |
Příprava jídel ve woku je velmi rychlá a šetrná k vitamínům a minerálům. Ingredience se krátce opečou na vysoké teplotě, čímž si zachovají svou chuť, barvu i nutriční hodnotu. Můžete si vybrat z hotových wok menu nebo si sestavit vlastní kombinaci surovin a omáček dle vaší chuti. Ať už dáváte přednost kuřecímu, hovězímu, vepřovému masu nebo mořským plodům, v kombinaci s rýží, nudlemi a lahodnou omáčkou si zaručeně pochutnáte.
Většina wok restaurací nabízí možnost objednání jídla s sebou online nebo telefonicky. Stačí si jen vybrat z pestré nabídky, zadat adresu a jídlo vám bude doručeno až domů nebo do kanceláře. Díky praktickým obalům si můžete vaše oblíbené asijské speciality vychutnat kdekoli a kdykoli.
Čerstvé ingredience a rozmanitá nabídka
V naší asijské restauraci věříme, že klíčem k dokonalému pokrmu jsou čerstvé a kvalitní ingredience. Každý den pečlivě vybíráme ty nejšťavnatější druhy masa, čerstvou zeleninu a aromatické bylinky od lokálních dodavatelů. Naše nudle se připravují každý den z čerstvého těsta a naše omáčky jsou výsledkem tajných rodinných receptů, předávaných z generace na generaci. Věříme, že chuť a vůně našich jídel vás přenesou do srdce Asie.
Nabízíme širokou škálu wok jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už máte rádi kuřecí, hovězí, vepřové, krevety nebo tofu, v našem menu si zaručeně vyberete. Naši zkušení kuchaři připravují každé jídlo s vášní a precizností přímo před vašima očima na rozpálených wok pánvích. Můžete si vybrat z různých druhů nudlí, rýže a omáček a vytvořit si tak vlastní kombinaci chutí.
Vegetariánské a veganské možnosti
V naší wokin a asijské restauraci si pochutnají i vegetariáni a vegani. V nabídce máme široký výběr jídel připravených z čerstvé zeleniny, tofu, tempehu a dalších rostlinných surovin.
Naši kuchaři s vášní a péčí připravují autentická asijská jídla, která uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Vyzkoušejte například naše lahodné Pad Thai s tofu, pikantní kari s tempehem a zeleninou nebo osvěžující letní závitky s tofu a arašídovou omáčkou.
Pro vegany nabízíme úpravu jídel bez použití živočišných produktů. Stačí nám dát vědět o vašich preferencích a my se postaráme o to, abyste si pochutnali na jídle přesně podle vašich představ.
Věříme, že si u nás pochutná každý, bez ohledu na stravovací preference. Přijďte a přesvědčte se sami o rozmanitosti a lahodnosti naší vegetariánské a veganské nabídky.
Oblíbené pokrmy: nudle, rýže, tofu
V asijských restauracích, obzvláště těch zaměřených na wok kuchyni, patří nudle, rýže a tofu k naprostým stálicím. Jejich obliba pramení z jejich všestrannosti a schopnosti perfektně se snoubit s rozmanitými chutěmi a vůněmi Asie.
Nudle, ať už pšeničné, rýžové, nebo skleněné, se v horkém woku promění v lahodný základ pro nespočet variací. Se zeleninou a tofu vytváří lehčí vegetariánské pokrmy, s masem a pikantní omáčkou zase uspokojí milovníky sytějších chutí.
Rýže, často podávaná jako příloha, dokáže v sobě krásně absorbovat chutě omáček a šťáv z masa a zeleniny. V nabídce asijských restaurací najdete jak klasickou bílou rýži, tak i zdravější celozrnnou variantu, nebo aromatickou jasmínovou rýži.
Tofu, sójový sýr s neutrální chutí, je jako chameleon. V kombinaci s výraznými ingrediencemi a kořením snadno přejímá jejich chuťový profil. V nabídce restaurací ho najdete v nejrůznějších úpravách - smažené, marinované, grilované, a vždy dodá pokrmu na zajímavosti a texturové pestrosti.
Atraktivní ceny a slevové akce
Věříme, že si pochutnat na skvělém jídle by mělo být dostupné pro každého. Proto v naší wokin a asijské restauraci nabízíme atraktivní ceny pro všechny naše hosty. Ať už se stavujete na rychlý oběd, večeři s přáteli nebo rodinnou oslavu, u nás si pochutnáte za rozumné ceny bez kompromisů v kvalitě.
A to není vše! Pravidelně pro vás připravujeme lákavé slevové akce a speciální nabídky. Sledujte naše webové stránky a sociální sítě, ať vám nic neunikne. Těšit se můžete na zvýhodněná menu, slevy na vybrané pokrmy nebo třeba akci "happy hour" s koktejly za skvělé ceny. Chceme, abyste si u nás užili gurmánský zážitek, na který budete rádi vzpomínat a zároveň nezatížíte svůj rozpočet. Přijďte k nám ochutnat autentickou chuť Asie za ceny, které vás mile překvapí!
Doporučené restaurace s wokin kuchyní
Praha a další větší města se mohou pochlubit širokou nabídkou asijských restaurací, ale ne všechny servírují autentickou wokin kuchyni. Pokud hledáte explozi chutí a vůní připravenou s čerstvými ingrediencemi a typickou rychlostí wok pánve, zamiřte do specializovaných podniků. Tyto restaurace se často pyšní otevřenou kuchyní, kde můžete obdivovat kuchaře při práci s rozpáleným wokem.
Nebojte se experimentovat s různými druhy nudlí, rýže, masa, mořských plodů a zeleniny. Ochutnejte sladké, slané, kyselé i pikantní omáčky a objevte rozmanitost wokin kuchyně. Nezapomeňte na tradiční předkrmy jako jsou jarní závitky, krevety v tempuře nebo polévka Tom Yum.
Při výběru restaurace se řiďte recenzemi ostatních hostů a nebojte se zeptat na čerstvost surovin a způsob přípravy jídel. Skutečná wokin kuchyně je zážitkem pro všechny smysly a zaručeně uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
Publikováno: 18. 07. 2024
Kategorie: jídlo a pití