Autor Pavlína Novotná

Pavlína Novotná

Pavlína Novotná je šéfredaktorkou časopisu "Domácí pečení a vaření", který se zaměřuje na recepty, tipy a inspiraci pro přípravu lahodných koláčů a jídel. Jejím cílem je přinášet čtenářům kvalitní obsah, který je přehledný, strukturovaný a snadno srozumitelný.

Pavlína je velkou nadšenkou a vášnivou kuchařkou. Už od dětství tráví hodně času v kuchyni, kde se naučila od své babičky první pečicí a vařící triky. Postupem času se její zájem o pečení a vaření prohluboval a rozhodla se svou vášeň přenést do profesního života.

Vystudovala gastronomii na prestižní škole a získala bohaté zkušenosti ve světě kulinářství. Pracovala v renomovaných restauracích a pekárnách, kde se zdokonalovala ve svých dovednostech a rozvíjela svou kreativitu. Vždy měla vizi spojit klasické recepty s moderními trendy a vytvářet tak jedinečné a chutné pokrmy.

Jako šéfredaktorka Pavlína pečlivě vybírá recepty pro časopis "Domácí pečení a vaření", aby čtenářům nabídla širokou škálu možností. Jejím přístupem je být srozumitelná a stručná, aby každý mohl recepty snadno pochopit a vyzkoušet. Dbá také na to, aby byly používané suroviny dostupné a aby příprava pokrmů nebyla příliš složitá.

Pavlína se také snaží zohledňovat zdravý životní styl a přináší čtenářům zdravé alternativy a tipy pro pečení a vaření. Věří totiž, že zdravý životní styl a dobré jídlo mohou jít ruku v ruce.

Díky Pavlínině profesionalitě, kreativitě a vášni pro pečení a vaření se časopis "Domácí pečení a vaření" stal oblíbeným zdrojem receptů pro mnoho čtenářů. Pavlína neustále hledá nové inspirace a novinky v oblasti pečení a vaření, aby mohla čtenářům přinášet stále zajímavější a chutnější recepty.

S jejím vedením a odborným přístupem můžete být jisti, že časopis "Domácí pečení a vaření" vám poskytne spolehlivé a osvědčené recepty, které vám pomohou připravit lahodná jídla a koláče.

Články od Pavlína Novotná

Freee

Žijte naplno a bez lepku s freee!

Bezlepková dieta: Co to znamená? V dnešní době je čím dál běžnější setkávat se s lidmi, kteří se stravují bezlepkově. Ale co to vlastně bezlepková dieta obnáší a pro koho je určená? Bezlepková dieta je způsob stravování, který vylučuje lepek. Lepek je bílkovina obsažená v obilovinách, jako je pšenice,...

Linkbuilding a branding: Dvě strany jedné mince?

Propojení linkbuildingu a brandingu Linkbuilding a branding se můžou zdát jako dvě oddělené disciplíny, ale ve skutečnosti se skvěle doplňují a posilují. Silný brand s pozitivní reputací přirozeně přitahuje zpětné odkazy z relevantních a důvěryhodných webů. Naopak, kvalitní linkbuilding pomáhá budovat povědomí o...

Mandlové Mléko

Mandlové mléko: Lahodná a zdravá alternativa pro vaše recepty

Mandlové mléko: Lahodná alternativa Mandlové mléko si v posledních letech získává na popularitě a není se čemu divit. Tato lahodná alternativa kravského mléka je přirozeně bez laktózy, sóji a cholesterolu, což z ní dělá skvělou volbu pro vegany, alergiky a všechny, kteří se snaží omezit živočišné produkty....

Kvasnice

Kvasnice: Tajemství nadýchaných buchet a chleba

Co jsou to kvasnice? Kvasnice jsou jednobuněčné houby, které hrají klíčovou roli v pekařství. Živí se cukry a škroby v těstě a produkují oxid uhličitý a alkohol jako vedlejší produkty. Oxid uhličitý vytváří v těstě bublinky, které způsobují jeho kynutí a dodávají mu lehkou a nadýchanou texturu. Alkohol se během...

Štěpánská Omáčka

Štěpánská omáčka: Chuťový výlet do maďarské kuchyně

Co je štěpánská omáčka? Štěpánská omáčka, známá také jako „základová“ omáčka, je v české kuchyni stálicí, která se často objevuje na svátečním stole o Vánocích. Její název je odvozen od svátku svatého Štěpána, který se slaví 26. prosince. Tato lahodná omáčka se obvykle podává s knedlíky a vařeným...

Boruvkovy Kolac

Nejlepší recepty na borůvkový koláč: Upečte si doma dokonalý dezert!

Borůvkový koláč: Klasika Borůvkový koláč, synonymum pro poctivou českou klasiku. Vzpomínka na bezstarostné letní dny, kdy se lesy prohýbaly pod tíhou sladkých borůvek a babičky pekly ty nejlepší koláče pod sluncem. Receptů na borůvkový koláč existuje nespočet, od jednoduchých, které zvládnou i ti méně zkušení, až...

Vision Cafe

Vychutnejte si Prahu v šálku: Objevte nejlepší vision café!

Široký výběr kávy V naší kavárně v Praze si dáváme záležet na tom, abychom vám nabídli široký výběr kávy, který uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Spolupracujeme s lokálními i zahraničními pražírnami, abychom vám přinesli ta nejkvalitnější kávová zrna z celého světa. Naši baristé vám s radostí...

Beef

Hovězí: Král české kuchyně?

Hovězí maso: Král kuchyně Hovězí maso, to je prostě klasika. Ať už máte rádi šťavnatý steak, voňavý guláš nebo poctivý hovězí vývar, tato surovina vás nikdy nezklame. Hovězí je skvělým zdrojem bílkovin, železa a vitamínů skupiny B. Díky své výrazné chuti se hodí k široké škále příloh a omáček....

Kapr

Vánoční klasika? Kapr na talíři v moderním kabátku

Kapr: Tradiční pochoutka Kapr je v České republice neodmyslitelně spjatý s vánočními svátky. Tato tradice má kořeny už ve středověku, kdy kapři z rybníků zdobili štědrovečerní tabuli v klášterech. Postupem času se kapr stal dostupnějším a dnes si ho dopřáváme smaženého, pečeného i vařeného. Oblíbený je kapr...

Krémové Rizoto

Krémové rizoto: Recept na sametově hebký gurmánský zážitek

Výběr správné rýže Svět rýže je překvapivě pestrý a vybrat tu správnou pro vaše kulinářské kreace může být oříšek. Nejdříve si ujasněte, jaký typ jídla chystáte. Pro nadýchanou přílohu, jako je rýže k zelenině, sáhněte po dlouhozrnné rýži basmati nebo jasmínové. Jejich zrna se po uvaření neslepí a...

Cuketa V Troubě

Šťavnatá cuketa v troubě: Rychlý recept i pro začátečníky

Výběr cukety a ingrediencí Při výběru cukety na smažení volte mladé a pevné plody s lesklou slupkou bez známek poškození. Čím menší cuketa, tím sladší a jemnější chuť. Pro smažení se hodí i cuketové květy, které dodají pokrmu delikátní chuť. Kromě cukety budete potřebovat vejce, hladkou mouku, strouhanku, sůl,...

Hotovky Cz

Revoluce v kuchyni: Hotovky.cz pro rychlý a chutný oběd

Pohodlí hotových jídel V dnešní uspěchané době se stále častěji obracíme k rychlým a snadným řešením, a to i v oblasti stravování. Hotová jídla se stávají běžnou součástí našich životů, ať už jde o oběd v práci, večeři po náročném dni nebo rychlou svačinu. Jejich největší předností je nesporně...