Žijte naplno a bez lepku s freee!

Bezlepková dieta: Co to znamená? V dnešní době je čím dál běžnější setkávat se s lidmi, kteří se stravují bezlepkově. Ale co to vlastně bezlepková dieta obnáší a pro koho je určená? Bezlepková dieta je způsob stravování, který vylučuje lepek. Lepek je bílkovina obsažená v obilovinách, jako je pšenice,...

vaření

21. 01. 2025

Masové kuličky: Tajemství šťavnaté chuti

Masové kuličky: Tradiční pochoutka Masové kuličky, pro mnohé synonymem pro babiččinu kuchyni, patří mezi stálice českého jídelníčku. Ať už je nazýváme masové kuličky nebo kuličky z masa, jedno je jisté - jejich lahodná chuť a vůně v nás evokují pocit domova a pohody. Příprava masových kuliček je poměrně...

vaření

18. 01. 2025

Éclair: Francouzský dezert, který si zamilujete

Historie a původ éclairu Éclair, tato lahodná cukrářská pochoutka s křupavým těstem a lahodnou náplní, má bohatou historii sahající až do 19. století. Přesný původ éclairu je zahalen tajemstvím, ale obecně se má za to, že pochází z Francie. Slovo "éclair" je francouzského původu a znamená "blesk", což...

jídlo

17. 01. 2025

Vůně Francie: Objevte kouzlo českých boulangerie!

Co je to boulangerie? Boulangerie je francouzské slovo, které v překladu znamená „pekárna“. Ve Francii se ale boulangerie specializuje především na pečení chleba a pečiva, zatímco dorty a zákusky seženete spíše v cukrárně (pâtisserie). Boulangerie je srdcem francouzského kulinářského dědictví a hraje důležitou roli v...

jídlo

15. 01. 2025

Křupněte si s námi: Tajemství dokonalých crinklů

Oblíbené sušenky s vlnkami Jsou jako malé, zasněžené kopečky, které se jen rozplývají na jazyku. Řeč je o sušenkách s vlnkami, které si získaly srdce mnoha gurmánů po celém světě. Tajemství jejich jedinečné textury se ukrývá v jednoduchém triku - těsto se před pečením obaluje v moučkovém cukru, který během...

vaření

30. 12. 2024

Vepřové na žampionech: Dokonalý recept pro labužníky

Chuť podzimu na talíři S příchodem podzimu a jeho sychravých dnů se na našich stolech stále častěji objevují jídla, která zahřejí tělo i duši. Mezi ně bezesporu patří i lahodné a voňavé pokrmy z vepřového masa a hub, které v sobě snoubí sytost masa s jemnou chutí podzimních hub. Vepřové na žampionech, ať už v...

vaření

25. 12. 2024

Probuďte své smysly s lahodnou zrnkovou kávou

Původ a historie kávy Legenda praví, že kávu objevil v 9. století etiopský pastevec koz Kaldi, který si všiml, že jeho stádo je po požití plodů jistého keře nezvykle čilé. Ať už je pravda jakákoli, kávovník pochází z Etiopie a jeho plody, kávové bobule, se tam používaly k přípravě povzbuzujícího nápoje již od...

vaření

19. 12. 2024

Ochutnej ořech: Tento recept na ořechovou pochoutku si zamiluješ!

Ořechy: Poklad pro chuťové pohárky Křupavé, máslové, syrové nebo pražené – ořechy jsou skutečným pokladem pro chuťové pohárky. Jejich chuť je tak rozmanitá jako jejich vzhled. Od jemné sladkosti kešu ořechů po zemitou chuť vlašských ořechů, každý druh nabízí jedinečný chuťový zážitek. Ochutnejte ořech v...

vaření

13. 12. 2024

Syrovátka: Skrytý poklad pro vaše zdraví?

Syrovátka: Co to vlastně je? Syrovátka je vlastně takový Popelka mezi potravinami. Vzniká jako vedlejší produkt při výrobě sýrů a jogurtů a dříve se jí spíše než jako o delikatesu mluvilo jako o odpadu. Naštěstí se ale na syrovátku v posledních letech začíná nahlížet jinak a objevují se její úžasné vlastnosti....

vaření

07. 12. 2024

Šťavnatá kuřecí prsa: Recepty, které si zamilujete!

Klasika: Kuřecí prsa na pánvi Kuřecí prsa na pánvi, to je stálice českých kuchyní. Rychlá, jednoduchá a přitom lahodná večeře, kterou zvládne i úplný začátečník. Navíc se dá připravit na mnoho způsobů, takže vás jen tak neomrzí. Základem je kvalitní kuřecí maso, ideálně z farmářského chovu. Prsa omyjeme,...

vaření

01. 12. 2024

U Pavouka: Kde se pivo točí a chutě sbíhají

Tradiční česká kuchyně Restaurace U Pavouka vás zve k ochutnání tradiční české kuchyně, která je proslulá svou vydatností a lahodnými chutěmi. Naše menu nabízí klasické pokrmy připravované podle starých receptů z kvalitních lokálních surovin. Ochutnat u nás můžete například vepřo knedlo zelo, svíčkovou na...

jídlo a pití

25. 11. 2024

Kremrole: Tajemství dokonalého křupavého těsta a lahodné náplně.

Kremrole: Chuť dětství Křupavé zvenku, sametově hebké uvnitř s lahodným krémem, který se rozplývá na jazyku. Kremrole, tyhle sladké trubičky plněné lahodným krémem, v nás vyvolávají nostalgické vzpomínky na dětství. Kdo by si nepamatoval na vůni vanilky linoucí se z kuchyně, když je babička pekla? Nebo na to...

jídlo a pití

19. 11. 2024