Články od Petr Novotný

Syrovátka: Využijte tento výživný potravinový poklad ve vaší kuchyni

Co je syrovátka? Syrovátka je tekutina, která vzniká při výrobě sýra. Je to vedlejší produkt, který vzniká po oddělení tuhého tvarohu od mléčného kvašení. Syrovátka obsahuje množství živin, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály. Má také nízký obsah tuku a kalorií. Díky svému vysokému obsahu bílkovin a...

Šrucha Zelná

Šrucha zelná: Tradiční kuchařský poklad z české kuchyně

Co je šrucha zelná? Šrucha zelná je tradiční české jídlo, které se připravuje z kysaného zelí a mouky. Je to druh sladkého knedlíku, který má charakteristickou hustou konzistenci a vynikající chuť. Šrucha zelná je oblíbená zejména v období vánočních svátků, ale může se jíst po celý rok. Toto lahodné jídlo má...

Koláče Recept

Neodolatelné koláče recepty pro dokonalé pečení doma

Základní recept na koláče Základní recept na koláče je jednoduchý a univerzální. Pro přípravu těsta budete potřebovat 250 g hladké mouky, 125 g másla, 50 g cukru, 1 vejce a špetku soli. Mouku smíchejte s máslem do drobivé konzistence, přidejte cukr, vejce a sůl. Všechny ingredience dobře promíchejte a vypracujte hladké...