potravina

Dalo

5 lahodných receptů s dalem: Vyzkoušejte nové chuťové zážitky!

Co je "dalo" a jak se používá při vaření? "Dalo" je fermentovaný sójový produkt, který se používá jako koření a dochucovadlo v asijské kuchyni. Vyrábí se z fermentovaných sójových bobů a obilovin, jako je pšenice nebo rýže. Dalo má silnou slanou chuť a intenzivní aroma. Používá se především k dochucení polévek,...

Lněný Olej

Zázračné vlastnosti lněného oleje: Skvělý pomocník při vaření!

Co je lněný olej? Lněný olej je rostlinný olej získávaný lisováním semínek lnu setého (Linum usitatissimum). Je bohatý na esenciální mastné kyseliny, zejména omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro lidský organismus nezbytné. Tento olej má světle žlutou až hnědou barvu a charakteristickou vůni. Jeho chuť je ořechová a...

Syrovátka: Využijte tento výživný potravinový poklad ve vaší kuchyni

Co je syrovátka? Syrovátka je tekutina, která vzniká při výrobě sýra. Je to vedlejší produkt, který vzniká po oddělení tuhého tvarohu od mléčného kvašení. Syrovátka obsahuje množství živin, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály. Má také nízký obsah tuku a kalorií. Díky svému vysokému obsahu bílkovin a...