Masové kuličky: Tajemství šťavnaté chuti
Masové kuličky: Tradiční pochoutka Masové kuličky, pro mnohé synonymem pro babiččinu kuchyni, patří mezi stálice českého jídelníčku....
Masové kuličky: Tradiční pochoutka Masové kuličky, pro mnohé synonymem pro babiččinu kuchyni, patří mezi stálice českého jídelníčku....
Co je to čep? V mykologii se termín "čep" používá k popisu specifické části plodnice některých hub, zejména muchomůrek. Čep je vlastně...
Co je hamburská omáčka a jak se připravuje Hamburská omáčka je klasická omáčka, která se tradičně používá jako přísada k...
Základní informace o kuřecích prsou Kuřecí prsa jsou jedním z nejoblíbenějších druhů masa, které se používají v kuchyni. Jsou to části kuřete umístěné na hrudi, které mají bílé maso s nízkým obsahem tuku. Kuřecí prsa jsou bohatá na bílkoviny a živiny, jako je vitamín B3, vitamín B6 a selén. Jsou také snadno...
04. 02. 2024
Co je pomazánka z tvarohu? Pomazánka z tvarohu je oblíbeným pokrmem, který se připravuje z tvarohu, což je mléčný výrobek s vysokým obsahem bílkovin. Tvaroh se smíchá s dalšími ingrediencemi a dochutí se podle chuti. Pomazánka má krémovou konzistenci a může být sladká nebo slaná. Je vhodná jako pomazánka na chleba, do...
04. 02. 2024
Co je stroganoff? Stroganoff je tradiční ruské jídlo, které se stalo oblíbeným pochoutkou po celém světě. Jedná se o pokrm z mletého nebo nakrájeného hovězího masa, které je smícháno s cibulí a smetanou. Hlavním charakteristickým prvkem stroganoffu je bohatá omáčka s výraznou chutí díky přidání hořčice, octa nebo...
03. 02. 2024
Citronový cheesecake je jedním z nejoblíbenějších dezertů na světě. Jeho svěží a osvěžující chuť přináší do každého sousta dokonalou harmonii sladkosti a kyselosti. Tento dezert pochází ze Spojených států, kde se stal ikonickým symbolem americké kuchyně. Jeho popularita však rychle překročila hranice a dnes jej...
02. 02. 2024
Představení pokrmu "vepřové na žampionech" Vepřové na žampionech je lahodný pokrm, který spojuje výrazné chuťové kombinace vepřového masa a žampionů. Tento tradiční český recept je oblíbený pro svou jednoduchost i bohatou chuť. Vepřové maso se krásně doplňuje s plátky žampionů, které dodávají pokrmu jemnou...
02. 02. 2024
Představení tartaletky jako sladkého dezertu Tartaletka je sladký dezert, který se stal oblíbeným pochoutkou v mnoha kuchyních po celém světě. Tato malá a jemná pečená koláčková forma je ideální pro ty, kteří si rádi dopřávají lahodné a elegantní dezerty. Tartaletky mají obvykle křupavé těsto a jsou naplněny...
01. 02. 2024
Co je kypřící prášek? Kypřící prášek je chemická látka, která se používá při pečení a vaření k dosažení vzdušnosti a nadýchanosti v těstech. Nejčastěji se jedná o směs sodíku bikarbonátu (sody) a kyseliny citronové. Při kontaktu s tekutinou dochází k reakci mezi těmito složkami, která uvolňuje oxid...
01. 02. 2024
Co je ireceptar? ireceptar je mobilní aplikace, která slouží jako skvělý pomocník při vaření. Je to moderní nástroj, který vám umožní mít všechny vaše oblíbené recepty pohromadě na jednom místě. Tato aplikace je dostupná pro mobilní zařízení s operačním systémem iOS i Android. S ireceptarem už nebudete muset...
31. 01. 2024
Co jsou játra a proč jsou tak oblíbená v kuchyni? Játra jsou orgánem nacházejícím se v těle živočichů, včetně lidí. Jsou jedním z nejvýznamnějších orgánů pro detoxikaci a metabolismus. V kuchyni jsou játra oblíbená díky svému bohatému chuti a vysokému obsahu živin. Jsou zdrojem bílkovin, vitamínů (zejména...
31. 01. 2024
Co je syrovátka? Syrovátka je tekutina, která vzniká při výrobě sýra. Je to vedlejší produkt, který vzniká po oddělení tuhého tvarohu od mléčného kvašení. Syrovátka obsahuje množství živin, jako jsou bílkoviny, vitamíny a minerály. Má také nízký obsah tuku a kalorií. Díky svému vysokému obsahu bílkovin a...
31. 01. 2024
Vepřová panenka - skvělá volba pro rychlé a chutné jídlo Vepřová panenka je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo. Tato část vepřového masa je velmi jemná, šťavnatá a má nízký obsah tuku. Je také velmi univerzální, protože se dá připravit různými způsoby - grilováním, pečením nebo smažením. Vepřová...
28. 01. 2024
Co je hladká mouka? Hladká mouka je druh mouky, který se běžně používá při pečení a vaření. Jedná se o jemnou a lehce načechranou mouku, která má jemnou konzistenci a bílou barvu. Hladká mouka je vyrobená z pšeničného zrna, které je nejprve očištěno od obalových vrstev a následně rozemleto na jemný prášek....
28. 01. 2024