Rychlé a chutné recepty na vepřovou panenku pro okamžitou radost z vaření
- Vepřová panenka - skvělá volba pro rychlé a chutné jídlo
- Recept na vepřovou panenku s bylinkovou krustou
- Jak připravit vepřovou panenku s medovou glazurou
- Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína a švestek
- Křupavá vepřová panenka s bramborovým pyré
- Vepřová panenka s houbami a smetanovou omáčkou
- Recept na vepřovou panenku s citronem a rozmarýnem
- Jak připravit vepřovou panenku s hořčičnou krustou
- Vepřová panenka s pórkem a sladkými bramborami
- Recept na vepřovou panenku s karamelizovanou cibulí a jablečným pyré
Vepřová panenka - skvělá volba pro rychlé a chutné jídlo
Vepřová panenka je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo. Tato část vepřového masa je velmi jemná, šťavnatá a má nízký obsah tuku. Je také velmi univerzální, protože se dá připravit různými způsoby - grilováním, pečením nebo smažením. Vepřová panenka je také bohatým zdrojem bílkovin a vitamínů B3 a B6, které jsou důležité pro správnou funkci organismu. S její přípravou si poradí i začínající kuchaři a výsledek vás určitě potěší.
Recept na vepřovou panenku s bylinkovou krustou
Vepřová panenka s bylinkovou krustou je skvělým receptem pro milovníky chutného a rychlého jídla. Potřebujeme 600 g vepřové panenky, 2 stroužky česneku, 1 lžičku sušeného tymiánu, 1 lžičku sušeného rozmarýnu, sůl a pepř podle chuti. Vepřovou panenku omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smícháme sušené bylinky, sůl a pepř a tuto směs natřeme na vepřovou panenku z obou stran. Panenku pak opatrně zabalíme do pečícího papíru nebo do alobalu. Pečeme při teplotě 180 °C asi 40-45 minut. Po upečení necháme vepřovou panenku chvíli odpočinout, aby se šťáva rovnoměrně rozložila. Poté ji můžeme nakrájet na plátky a servírovat s oblíbenými přílohami, například bramborami nebo rýží. Tento recept je skvělým způsobem, jak si dopřát vynikající jídlo za krátkou dobu přípravy.
Jak připravit vepřovou panenku s medovou glazurou
Vepřová panenka s medovou glazurou je skvělá volba pro milovníky sladko-kyselé kombinace. Začněte tím, že smícháte med, sojovou omáčku, česnek a citronovou šťávu v misce. Poté panenku osolte a opepřete a potřete ji připravenou glazurou z obou stran. Nechte maso odpočinout v lednici minimálně 30 minut, ideálně však několik hodin nebo přes noc. Poté vepřovou panenku pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut, dokud není uvnitř propečená a vnější strana má hezkou zlatavou barvu. Před servírováním nechte maso chvíli odpočinout a nakrájejte ho na plátky. Doporučujeme podávat s rýží nebo pečenými brambory a čerstvým zeleným salátem.
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína a švestek
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína a švestek je lahodné jídlo, které potěší každého gurmána. Pro přípravu budete potřebovat vepřovou panenku, červené víno, švestky, cibuli, česnek, petrželku, bobkový list, hladkou mouku, máslo, sůl a pepř.
Nejprve si připravte omáčku. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a krátce restujte. Potom přidejte švestky bez pecek a zalijte je červeným vínem. Přidejte bobkový list a nechte vařit asi 10 minut.
Mezitím si připravte vepřovou panenku. Maso omyjte a osušte ubrouskem. Opepřete ho ze všech stran a obalte v hladké mouce. Na pánvi rozehřejte máslo a maso z obou stran opékejte dozlatova.
Potom maso dejte do pekáče a zalijte ho omáčkou se švestkami. Pekáč zakryjte a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia po dobu asi 1 hodiny. Během pečení maso občas obracíme a poléváme omáčkou.
Po upečení vepřovou panenku vyjměte z trouby a nechte ji chvíli odpočinout. Poté ji nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou se švestkami. Jako přílohu můžete podat bramborový knedlík nebo rýži.
Tento recept je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti, ale i pro běžné rodinné obědy. Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína a švestek je kombinací bohatých chutí, které si zamilujete.
Křupavá vepřová panenka s bramborovým pyré
Křupavá vepřová panenka s bramborovým pyré je jednoduché a chutné jídlo, které si zamilují jak dospělí, tak i děti. K přípravě budete potřebovat 500 g vepřové panenky, 1 kg brambor, 100 ml mléka, 50 g másla, sůl a pepř.
Vepřovou panenku nejprve očistíme od přebytečného tuku a nakrájíme na plátky tloušťky asi 1 cm. Plátky osolíme a opepříme z obou stran. Na pánvi rozehřejeme olej a plátky vepřové panenky smažíme z obou stran dozlatova.
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. V hrnci s osolenou vodou je vaříme do měkka. Uvařené brambory sceďte a propasírujte přes bramborový presev nebo rozmixujte do hladké konzistence.
Do brambor přidáme mléko, máslo a promícháme. Přidáváme postupně takové množství mléka, aby pyré bylo krásně krémové. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Na talíř servujeme kousek křupavé vepřové panenky spolu s porcí bramborového pyré. Podle chuti můžeme přidat ještě nějakou zeleninu nebo salát.
Tento recept je rychlý a jednoduchý, ale výsledek je skvělý. Kombinace křupavého masa a jemného bramborového pyré je prostě dokonalá. Vaši hosté budou nadšeni!
Vepřová panenka s houbami a smetanovou omáčkou
Vepřová panenka s houbami a smetanovou omáčkou je lahodným pokrmem, který si zamilují všichni milovníci hub. Pro přípravu potřebujeme 500 g vepřové panenky, 200 g čerstvých hub (např. žampionů), 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 200 ml smetany ke šlehání, sůl, pepř a olej na smažení.
Nejprve nakrájíme vepřovou panenku na plátky tlusté přibližně 1 cm a osolíme a opepříme je z obou stran. Na pánvi rozehřejeme olej a maso z obou stran opečeme dozlatova. Poté ho vyjmeme z pánve a necháme odpočinout.
Na stejnou pánev přidáme nakrájenou cibuli a česnek a restujeme je do měkka. Přidáme nakrájené houby a dusíme je spolu s cibulí asi 10 minut, dokud nezměknou.
Potom přilijeme smetanu ke šlehání, osolíme a opepříme podle chuti a necháme omáčku provařit asi 5 minut, aby se propojily chutě.
Nakonec do omáčky vrátíme opečené plátky vepřové panenky a necháme je prohřát. Podáváme s rýží nebo bramborami.
Tento recept na vepřovou panenku s houbami a smetanovou omáčkou je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo plné lahodných hubových aroma.
Recept na vepřovou panenku s citronem a rozmarýnem
Vepřová panenka s citronem a rozmarýnem je skvělou volbou pro milovníky osvěžujících a aromatických chutí. Pro přípravu budete potřebovat 600 g vepřové panenky, 2 citrony, čerstvé rozmarýnové lístky, olivový olej, sůl a pepř.
Nejprve si připravte marinádu smícháním šťávy z jednoho citronu, olivového oleje, nasekaných rozmarýnových lístků, soli a pepře. Vepřovou panenku omyjte, osušte a potom ji vložte do marinády. Nechte ji odležet minimálně 30 minut nebo ideálně přes noc v lednici.
Po marinování vyjměte vepřovou panenku z marinády a nechte ji okapat. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a na něm opečte maso ze všech stran dozlatova. Potom přidejte zbývající citron nakrájený na plátky.
Pak dejte celou pánvi do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte asi 20-25 minut nebo dokud není maso uvnitř propečené. Během pečení občas maso obracíme a polijeme šťávou z pánve.
Hotovou vepřovou panenku vyjměte z trouby, nechte ji chvíli odpočinout a poté ji nakrájejte na plátky. Podávejte s citronem a rozmarýnovými lístky jako dekorací. Tento recept je skvělým způsobem, jak si vychutnat vepřovou panenku s osvěžujícími citrusovými a aromatickými tóny rozmarýnu.
Jak připravit vepřovou panenku s hořčičnou krustou
Vepřová panenka s hořčičnou krustou je skvělá volba pro milovníky pikantních chutí. K přípravě budete potřebovat vepřovou panenku, hořčici, strouhanku, vejce, olej a koření dle chuti. Nejprve si připravte směs z hořčice, oleje a koření. Vepřovou panenku omyjte a osušte a poté ji potřete připravenou směsí. Poté ji obalte ve směsi ze strouhanky a rozšlehaného vejce. Na rozpáleném oleji opečte vepřovou panenku z obou stran dozlatova. Hotový pokrm můžete podávat s bramborami nebo různými druhy salátu.
Vepřová panenka s pórkem a sladkými bramborami
Vepřová panenka s pórkem a sladkými bramborami je lahodné jídlo, které potěší každého gurmána. Pórek přidává pikantní chuť a sladké brambory dotvářejí dokonalou kombinaci chutí.
Pro přípravu budete potřebovat:
- 500 g vepřové panenky
- 2 středně velké pórky
- 4 středně velké sladké brambory
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
Vepřovou panenku omyjte, osušte a nakrájejte na plátky tloušťky asi 1 cm. Pórek omyjte, zbavte kořínku a nakrájejte na kolečka. Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostičky.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a opékajte v něm plátky vepřové panenky z obou stran dozlatova. Potom je vyjměte z pánve a nechte odpočinout.
Do stejné pánve přidejte nakrájený pórek a smažte ho do změknutí. Potom přidejte nakrájené sladké brambory a smažte je společně s pórkem asi 10 minut, dokud nebudou měkké.
Na závěr přidejte opět do pánve plátky vepřové panenky a promíchejte s pórkem a bramborami. Osolte a opepřete dle chuti.
Vepřovou panenku s pórkem a sladkými bramborami podávejte teplou jako hlavní jídlo. Doporučujeme ji ozdobit čerstvými bylinkami, například petrželkou nebo tymiánem. Tento recept je rychlý a jednoduchý, ale přesto velmi chutný. Užijte si ho!
Recept na vepřovou panenku s karamelizovanou cibulí a jablečným pyré
Vepřová panenka s karamelizovanou cibulí a jablečným pyré je skvělou kombinací sladkého a pikantního. Pro přípravu budete potřebovat vepřovou panenku, cibuli, cukr, máslo, jablečný džus, jablka, sůl a pepř.
Nejprve si připravte karamelizovanou cibuli. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte na kolečka nakrájenou cibuli. Přidejte lžíci cukru a nechte cibuli pomalu karamelizovat do zlatova.
Mezitím si připravte jablečné pyré. Jablka oloupejte a nakrájejte na menší kousky. V hrnci smažte jablka na másle do změknutí. Poté přidejte jablečný džus a nechte vařit asi 10 minut. Nakonec vše rozmixujte na hladké pyré.
Vepřovou panenku osolte a opepřete z obou stran. Na rozpálené pánvi smažte maso z každé strany asi 4-5 minut, dokud není krásně zlatavé.
Hotovou vepřovou panenku nechte chvíli odpočinout a pak ji nakrájejte na plátky.
Na talíři servírujte plátky vepřové panenky, přelijte je karamelizovanou cibulí a podávejte s jablečným pyré. Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří si rádi pochutnají na kombinaci sladkého a pikantního.
Publikováno: 28. 01. 2024
Kategorie: vaření