Bílkový chlebíček: Tajná zbraň na hlad a chutě

Co je bílkovinný chlebíček? Bílkový chlebíček představuje současnou variaci na tradiční českou pochoutku, která nabízí vyšší obsah bílkovin a snižuje množství sacharidů. Namísto běžné šunky a vlašáku na něm najdete třeba kuřecí prsa, tuňáka, cottage sýr, vajíčka nebo čerstvé avokádo se zeleninou. Základ...

jídlo

17. 02. 2025

Záhadná čaga: Superpotravina z českých lesů?

Co je to čaga Čaga, taky známá jako březová houba, je fascinující přírodní zázrak. Není to ta typická houba, co si představíte - nemá klobouk ani nohu. Místo toho vypadá jako tmavý, hrbolatý výrůstek na kmenech bříz. Její temně černá barva pochází z melaninu, stejné látky, která chrání naši kůži před...

jídlo

14. 02. 2025

Sladké tajemství z Orientu: Objevte kouzlo tureckého medu

Původ a historie tureckého medu Turecký med, známý svou bohatou chutí a vůní, má dlouhou a fascinující historii. Turecko, s rozmanitou krajinou a příznivým klimatem, je ideálním prostředím pro včelařství. Již od starověku se zde med těšil velké oblibě a byl ceněnou komoditou. Důležitou roli v turecké kultuře a...

jídlo a pití

11. 02. 2025

Ruské vejce: Klasika, která nikdy neomrzí

Historie ruského vejce Ruské vejce, tato studená pochoutka, je v Česku stálicí už po generace. Málokdo ale tuší, že jeho původ s Ruskem vlastně vůbec nesouvisí. Ruské vejce, jak ho známe dnes, je s největší pravděpodobností dílem skandinávských kuchařů a do Ruska se dostalo až později. V carském Rusku se těšila...

jídlo a pití

08. 02. 2025

Neodolatelný dýňový cheesecake: Recept na podzimní chuťový zážitek

Podzimní chuť dýňového cheesecaku S příchodem podzimu a vůní skořice se myšlenky neodolatelně stáčejí k jednomu dezertu: dýňovému cheesecaku. Krémová sýrová náplň v kombinaci se sladkou a lehce kořeněnou dýní vytváří symfonii chutí, která pohladí na duši. Ať už preferujete klasický cheesecake s dýňovým...

jídlo a pití

05. 02. 2025

La Fabrika: Kde se chuť potkává s vášní.

La Fabrika: Italská restaurace La Fabrika, to je italská restaurace, která vás přenese do slunné Itálie svými autentickými pokrmy a příjemnou atmosférou. Název restaurace, La Fabrika, je inspirován industriálním designem interiéru, který vkusně kombinuje moderní prvky s tradičními materiály. V nabídce restaurace najdete...

jídlo a pití

02. 02. 2025

Nadýchaná a vláčná: Luxusní tvarohová bábovka hrnková, která se vždy povede

Luxusní tvarohová bábovka hrnková Tvarohová bábovka pečená v hrníčku je skvělou variantou pro všechny milovníky rychlých a jednoduchých dezertů. Tento lahodný moučník z tvarohu, cukru, mouky a vajec zvládne připravit opravdu každý. Stačí smíchat všechny ingredience dohromady, nalít do hrníčku a péct v mikrovlnné...

vaření

30. 01. 2025

Tajemství českých lesů: Čep, houba, která vám učaruje

Co je to čep? V mykologii se termín "čep" používá k popisu specifické části plodnice některých hub, zejména muchomůrek. Čep je vlastně zbytek plachetky, což je tenká blána, která obaluje mladou plodnici houby. Jak houba roste, plachetka se trhá a její zbytky mohou zůstat na povrchu klobouku v podobě bílých strupů nebo...

vaření

27. 01. 2025

Nadýchaná a šťavnatá: Kuřecí prsa recepty, které si zamilujete

Klasická kuřecí prsa na pánvi Kuřecí prsa jsou stálicí českých kuchyní a není divu. Jsou cenově dostupná, dají se připravit na mnoho způsobů a hodí se k nejrůznějším přílohám. Klasická kuřecí prsa na pánvi jsou skvělou volbou, když potřebujete rychlý a chutný oběd nebo večeři. Stačí pár surovin, které má...

vaření

24. 01. 2025

Žijte naplno a bez lepku s freee!

Bezlepková dieta: Co to znamená? V dnešní době je čím dál běžnější setkávat se s lidmi, kteří se stravují bezlepkově. Ale co to vlastně bezlepková dieta obnáší a pro koho je určená? Bezlepková dieta je způsob stravování, který vylučuje lepek. Lepek je bílkovina obsažená v obilovinách, jako je pšenice,...

vaření

21. 01. 2025

Masové kuličky: Tajemství šťavnaté chuti

Masové kuličky: Tradiční pochoutka Masové kuličky, pro mnohé synonymem pro babiččinu kuchyni, patří mezi stálice českého jídelníčku. Ať už je nazýváme masové kuličky nebo kuličky z masa, jedno je jisté - jejich lahodná chuť a vůně v nás evokují pocit domova a pohody. Příprava masových kuliček je poměrně...

vaření

18. 01. 2025

Éclair: Francouzský dezert, který si zamilujete

Historie a původ éclairu Éclair, tato lahodná cukrářská pochoutka s křupavým těstem a lahodnou náplní, má bohatou historii sahající až do 19. století. Přesný původ éclairu je zahalen tajemstvím, ale obecně se má za to, že pochází z Francie. Slovo "éclair" je francouzského původu a znamená "blesk", což...

jídlo

17. 01. 2025